Ви є тут

Пергаментний папір для випічки, упаковки, виготовлення форм

Пергамент (папір)

Пергаментний папір

Основне призначення пергаментного паперу - упаковка харчових продуктів і застілка металевих Протівіні для заливки тесту при випіканні з метою полегшити виймання готового продукту з форми.

Пергамент - екологічно чистий, широко поширений пакувальний матеріал, що не втрачає міцності при попаданні вологи і невикликає порушень органолептичних і смакових властивостей продуктів, які в ньому зберігаються. Папір не має стороннього присмаку або ж запаху, а також повністю задовольняє всім гігієнічним умовам, що позитивно відрізняє його від упаковки зсинтетичних полімерних матеріалів або фольги.

Основними споживчими властивостями пергаменту прийнято вважати йому міцність, повітропроникність, а також здатністьне пропускати через себе жир і воду. Повітропроникність пергаменту сприяє незмінності первинного смаку і запахупродуктів, при цьому не дає продукту пересихати і вбирати сторонні запахи.

Консультації та замовлення товару у менеджерів:

Ніколаєва Ірина

(057) 719-45-95 доб. 127
(050) 907-20-73

Товари з цієї категорії

Жиро вологостійкий (пергаментний) папір Flex-Top

Grunperga Flex Тоp

Використовується для виготовлення упаковки фаст фуду, паперових пакетів саше під картоплю фрі, як внутрішньої прошарки при упаковці печива, шоколаду і продуктів з малим вмістом жиру і вологи, а також для випічки при температурі понад 200 градусів.